厨房清洁知识:家庭厨房污染知多少

发布时间：2011-04-03 11:11:41

水龙头及空调污染

　　军团菌在江、河、湖水，以及储水池、输水管道和土壤中都可能存在，在输水管道水中可存活350天以上。

　　家庭清晨用水切不可一打开水龙头就接水刷牙、洗脸、做饭，更不可直接饮用。应把水龙头打开，让停留在水管里的自来水流出后再用；空调、加湿器要定期消毒，淋浴间也要重视消毒。

　　抹布污染

　　研究表明，在一块普通的洗碗抹布上，每一平方毫米含有的病菌达1000万个以上，抹布用得越久含菌越多。各种抹布一定要分清并且要专用；抹布应经常放到通风处摊晾或暴晒，千万不要拧半干就堆成一团。

　　餐具洗涤剂污染

　　残留的洗涤剂在没有完全清洗干净的情况下，其表面的直链烷基、苯磺酸钠等活性剂，还会对人产生低毒作用，少量吃入体内会伤肠胃。在用清水冲洗时，一定要用洗碗布不断擦洗。

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