吃蔬菜时怎样清洗残留农药

发布时间：2019-05-15 11:11:43

　　1、叶菜类蔬菜

　　食用前要提前用清水或低浓度碱水浸泡半小时，浸泡后再加洗洁精洗净蔬菜，最后用流水冲洗食用。

　　2、茄果类蔬菜

　　黄瓜、番茄、茄子、芸豆等茄果类蔬菜最好先用沸水快速漂烫半分钟，再捞出来用冷水冲洗两分钟就可以了。

　　3、去皮类蔬菜

　　黄瓜、胡萝卜、冬瓜、角瓜等能够去皮的蔬菜最好用流水清洗后再去皮食用，以避免农药污染。

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